Les différents types de stocks : comment les gérer efficacement
La gestion des stocks est un élément clé de la performance d’une entreprise, quelle que soit la nature de son activité. En effet, une gestion efficace des stocks permet d’optimiser les coûts, d’améliorer la qualité de service et de gagner en compétitivité. Cependant, pour atteindre ces objectifs et adopter une stratégie de gestion optimale, il est essentiel de comprendre les différents types de stocks et leurs spécificités. Dans cet article, nous allons passer en revue les principaux types de stocks et vous donner des conseils pratiques pour les gérer efficacement.
Sommaire
Stock actif
Le stock actif, également appelé stock courant ou stock d’exploitation, correspond aux produits qui sont régulièrement consommés ou vendus par l’entreprise. Il s’agit du type de stock le plus important, car il permet de répondre à la demande des clients et de maintenir un niveau de service satisfaisant. Pour gérer efficacement votre stock actif, il est recommandé de suivre de près les niveaux de stock et les tendances de consommation. Cela vous permettra d’anticiper les besoins et d’ajuster les quantités commandées en fonction de la demande réelle.
Une autre bonne pratique consiste à mettre en place des seuils d’alerte pour éviter les ruptures de stock. Ces seuils peuvent être définis en fonction des délais d’approvisionnement, de la variabilité de la demande et du niveau de service souhaité. Lorsqu’un seuil est atteint, une alerte est déclenchée pour informer les responsables de la nécessité de passer une commande.
Pour optimiser la gestion de votre stock actif, il est également important d’analyser régulièrement la performance des différentes références. Des indicateurs tels que la rotation des stocks, le taux de service ou la couverture de stock peuvent vous aider à identifier les produits à forte valeur ajoutée et ceux qui génèrent des coûts importants. Sur la base de ces analyses, vous pourrez prendre des décisions éclairées pour optimiser vos niveaux de stock et améliorer votre rentabilité.
Stock de sécurité
Le stock de sécurité est une quantité supplémentaire de produits stockés pour faire face aux aléas et aux imprévus. Son rôle principal est de pallier les variations de la demande et les retards de livraison des fournisseurs, afin d’éviter les ruptures de stock et de maintenir un niveau de service élevé. Cependant, il est important de trouver le juste équilibre, car un stock de sécurité trop important peut engendrer des coûts de possession élevés et une immobilisation excessive de capital.
Pour déterminer le niveau optimal de stock de sécurité, plusieurs paramètres doivent être pris en compte, notamment la variabilité de la demande, les délais d’approvisionnement et le niveau de service souhaité. Une approche courante consiste à calculer le stock de sécurité en fonction de l’écart-type de la demande et d’un facteur de sécurité qui dépend du niveau de service visé. Plus le niveau de service est élevé, plus le facteur de sécurité sera important et plus le stock de sécurité sera conséquent.
Prenons le cas d’une entreprise qui vend des articles de papeterie. Pour un produit donné, les données historiques montrent une demande moyenne de 100 unités par semaine, avec un écart-type de 20 unités. Le délai d’approvisionnement est de 2 semaines et l’entreprise souhaite assurer un niveau de service de 95%, ce qui correspond à un facteur de sécurité de 1,64 (selon la table de la loi normale).
Pour calculer le stock de sécurité, on utilise la formule suivante :
Stock de sécurité = Facteur de sécurité X Écart type de la demande X délai d’approvisionnement
En appliquant cette formule à notre exemple, on obtient :
Stock de sécurité = 1,64 * 20 * 2 = 46,32 unités
Arrondi à l’unité supérieure, le stock de sécurité à maintenir pour ce produit est donc de 47 unités. Cela signifie qu’en plus du stock nécessaire pour couvrir la demande moyenne pendant le délai d’approvisionnement (soit 100 x 2 = 200 unités), l’entreprise doit conserver en permanence un stock supplémentaire de 47 unités pour absorber les variations de la demande et éviter les ruptures dans 95% des cas.
Il est important de noter que ce calcul repose sur plusieurs hypothèses, notamment une distribution normale de la demande et une indépendance des variations d’une période à l’autre. Dans la réalité, ces hypothèses ne sont pas toujours vérifiées et il peut être nécessaire d’ajuster le modèle en fonction des spécificités de chaque situation.
Il est recommandé de réévaluer régulièrement les paramètres de calcul du stock de sécurité pour s’adapter aux évolutions du marché et aux changements dans les habitudes de consommation des clients.
Stock dormant
Le stock dormant, aussi appelé stock mort ou stock obsolète, correspond aux produits qui n’ont pas été consommés ou vendus depuis une période prolongée. Ces produits immobilisent du capital, occupent de l’espace de stockage et génèrent des coûts sans contribuer à la création de valeur pour l’entreprise. De plus, ils peuvent devenir obsolètes et perdre toute valeur commerciale. Il est donc primordial de mettre en place des stratégies pour identifier et réduire le stock dormant.
La première étape consiste à définir des critères précis pour qualifier un produit de dormant, par exemple une absence de mouvements depuis 6 mois ou un an. Des indicateurs de suivi de la rotation des stocks peuvent vous aider à repérer facilement les références concernées. Une fois les produits dormants identifiés, il est nécessaire d’analyser les causes de cette situation. Les raisons peuvent être multiples : erreurs de prévision, changements de gamme, évolution des besoins des clients, etc.
Sur la base de cette analyse, différentes actions correctives peuvent être mises en place pour réduire le stock dormant. Parmi les solutions courantes, on peut citer la mise en place d’opérations de déstockage, l’organisation de ventes flash ou de promotions ciblées, le retour des produits aux fournisseurs ou encore la destruction des articles obsolètes. Il est également important d’impliquer les équipes commerciales et marketing dans la recherche de solutions d’écoulement, car elles ont une bonne connaissance du marché et des attentes des clients.
Autres types de stocks
Outre les trois principaux types de stocks mentionnés précédemment, il existe d’autres catégories de stocks qui peuvent nécessiter une gestion spécifique en fonction de leur nature et de leurs caractéristiques. Parmi ces autres types de stocks, on peut citer :
- Le stock saisonnier : il s’agit des produits dont la demande varie fortement en fonction des saisons, comme les articles de mode ou les équipements de sport d’hiver. La gestion du stock saisonnier nécessite une bonne anticipation des besoins et une coordination étroite avec les équipes commerciales et marketing.
- Le stock de transit : ce sont les produits qui sont en cours de transfert entre deux sites, par exemple entre un entrepôt central et un point de vente. La gestion du stock de transit doit permettre d’assurer une traçabilité précise des mouvements et d’optimiser les flux logistiques.
- Le stock de produits finis : il correspond aux produits qui ont terminé leur cycle de production et qui sont prêts à être expédiés aux clients. La gestion du stock de produits finis vise à trouver le juste équilibre entre la disponibilité des produits et les coûts de stockage, tout en tenant compte des contraintes de livraison et des exigences des clients.
Optimisation de la gestion des stocks
La gestion des différents types de stocks peut rapidement devenir complexe, surtout lorsque l’entreprise gère un grand nombre de références et de flux. Pour optimiser cette gestion, il est fortement recommandé de s’appuyer sur un logiciel dédié, comme Weproc. Un tel outil offre de nombreux avantages et permet de rationaliser l’ensemble des processus liés à la gestion des stocks.
Avec un logiciel de gestion des stocks, vous bénéficiez d’une visibilité en temps réel sur vos niveaux de stock, et ce pour chaque catégorie de produits. Vous pouvez ainsi suivre précisément l’évolution de vos stocks et prendre des décisions rapides en cas de dérive. Le logiciel vous permet également de paramétrer des seuils d’alerte personnalisés et d’automatiser les processus de réapprovisionnement en fonction de règles prédéfinies.
Un autre atout majeur d’un logiciel de gestion des stocks réside dans sa capacité à fournir des analyses détaillées sur la performance de vos stocks. Grâce à des indicateurs clés tels que la rotation, la couverture ou le taux de service, vous pouvez identifier les points forts et les axes d’amélioration de votre gestion des stocks. Le logiciel vous permet également de simuler différents scénarios pour évaluer l’impact de vos décisions sur les coûts et les niveaux de stock.
Grâce à un logiciel de gestion des stocks, vous pourrez réduire significativement les coûts liés à la détention et à la gestion des stocks, tout en améliorant la qualité de service et la satisfaction de vos clients. Vous gagnerez également en efficacité opérationnelle, en automatisant les tâches répétitives et en libérant du temps pour des activités à plus forte valeur ajoutée. Pour en savoir plus sur les fonctionnalités avancées de gestion des stocks proposées par Weproc, n’hésitez pas à consulter notre page dédiée.
Conclusion sur les différents types de stocks
En conclusion, une gestion efficace des différents types de stocks est un levier de performance essentiel pour les entreprises. En comprenant les spécificités de chaque catégorie de stock (actif, sécurité, dormant, saisonnier, etc.), vous serez en mesure de mettre en place des stratégies adaptées pour optimiser vos niveaux de stock, réduire les coûts et améliorer votre taux de service. L’utilisation d’un logiciel de gestion des stocks comme Weproc vous permettra d’automatiser et de rationaliser l’ensemble de vos processus, tout en bénéficiant d’analyses précises et d’outils de simulation pour piloter votre stratégie de gestion des stocks.
Comment déterminer le niveau optimal de stock de sécurité ?
Le niveau de stock de sécurité se calcule en fonction de la variabilité de la demande, des délais d’approvisionnement et du niveau de service souhaité. Un logiciel de gestion des stocks peut vous aider à déterminer le niveau optimal en analysant ces différents paramètres et en simulant différents scénarios.
Quelles sont les conséquences d’un stock dormant excessif ?
Un stock dormant excessif immobilise du capital, augmente les coûts de stockage et de manutention, et peut mener à l’obsolescence des produits. Cela peut avoir un impact négatif sur la rentabilité de l’entreprise et sur sa capacité à investir dans des projets de développement. Il est donc crucial de surveiller régulièrement le niveau de stock dormant et de mettre en place des actions pour le réduire.
Comment un logiciel de gestion des stocks peut-il m’aider à gérer les différents types de stocks ?
Un logiciel de gestion des stocks comme Weproc offre de nombreuses fonctionnalités pour optimiser la gestion de vos différents types de stocks. Il vous permet notamment de suivre en temps réel vos niveaux de stock, de définir des seuils d’alerte personnalisés, d’automatiser les processus de réapprovisionnement et de bénéficier d’analyses détaillées sur la performance de vos stocks. Grâce à ces outils, vous pourrez prendre des décisions éclairées pour adapter votre stratégie de gestion des stocks en fonction de vos objectifs business.
Découvrez comment Weproc peut vous aider à gérer efficacement vos différents types de stocks. Demandez une démo personnalisée dès maintenant !
Vous souhaitez en savoir plus sur notre logiciel de gestion des Achats Weproc ? Contactez-nous ou demandez votre démonstration de 15 minutes ci-dessous !
Weproc est un logiciel SaaS spécialisé dans la digitalisation du processus achats des entreprises.
Weproc a été conçu par une équipe de passionnés, anciens acheteurs et responsables pour de grands groupes, qui ont bien compris l’importance des processus d’approvisionnement.